新双峰客户端9月6日讯（全媒体记者 吴勇波 熊琼）近日，“游和美乡村 品湘中至味”娄底市2024年“村厨争霸”赛在娄星区杉山镇田坪村井泉湾庄园举办。锁石镇组织镇内5名优秀村厨与来自全市的其他9支队伍同台竞技，最终锁石花之缘村厨队获得“娄底市村厨争霸赛优胜奖”，其中锁石镇“问客杀鸡”餐馆的茶油炒土鸡获得最佳菜品荣誉证书。
为更好对外推荐锁石美食、宣传锁石美景，经过一个多月的筹备，根据村厨们的时间安排，锁石镇从全镇范围内选取岳健饭店的锁石豆豉炒肉、“问客杀鸡”餐馆的茶油炒土鸡和湘天下餐馆的爆炒脆肚三道菜代表锁石参赛。通过选用本地锁石豆豉、农家散养鸡、农家土猪肚、花之缘菜籽油、金紫峰山泉水等原材料，经村厨们现场精心烹制，把原汁原味的锁石乡土美食端上了市级平台，向娄底的美食圈发出了锁石声音，也展现了锁石人民勤劳淳朴、热情好客的美好品质。
锁石镇有关负责人告诉记者，锁石花之缘乡村旅游的长远发展离不开锁石餐饮业的鼎力相助，同样锁石美食要出圈也需要游客的带动、促进与宣传。希望通过比赛促进锁石餐饮业走出舒适圈、地域圈，激发村厨们争先争优的内生动力，着力打造一道或是几道地标性招牌菜，为擦亮花之缘乡村旅游招牌贡献餐饮力量。
一审：贺磊
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总编：刘颂阳
责编：贺磊
来源：双峰县融媒体中心
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